Sobrasada Bio Son Cànaves (350 g)

Sobrasada bio de Son Cànaves, le domaine familial de 300 hectares dirigé par Lluis Cirera. Pièce de 350 g élaborée avec de la viande, du lard, du paprika et du poivre issus de l'agriculture biologique, en boyau naturel.

• Ingrédients: Maigre de porc* 50 %, lard* 50 %, antioxydants (tocophérols et extraits de romarin), paprika Tap de Cortí*, sel, poivre noir*, boyau naturel. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique
• À la réception, sortez-la de l'emballage et suspendez-la dans un endroit frais et sec (le réfrigérateur convient aussi). Un peu de gras ou une moisissure naturelle sur la peau est normal
• Vendue en pièce entière ; le poids est approximatif (350 g) et le prix est par pièce
• Produit par: Lluis Cirera Planas, Plaça de la Seu 3, 07001 Palma de Mallorca (ES-ECO-013-UE)
• Allergènes : voir l'étiquette de l'emballage.

Idéal pour : tartiner sur du pain ou des toasts, pa amb oli à la sobrasada, planches de charcuterie et plats mijotés ; avec du miel, c'est un classique majorquin.