Sobrasada de Mallorca IGP Porc Noir — Embotits Montuiri (env. 400 g)

Sobrasada de porc noir (porc negre) avec l'indication géographique protégée Sobrasada de Mallorca, d'Embotits Montuiri : pièce entière d'environ 400 g, malaxée et affinée en boyau naturel.

• Ingrédients: Viande de porc 92 % (lard avec antioxydants E-320, E-321 et maigre), paprika, sel et épices, régulateurs de maturation (E-450 et E-451), antioxydants (E-301), conservateur (E-252), malaxée et affinée en boyau naturel
• Valeurs moyennes pour 100 g : 2034 kJ / 493 kcal ; matières grasses 48,3 g (dont saturées 15,99 g) ; glucides 0,61 g (dont sucres 0,30 g) ; protéines 14,5 g ; sel 2,3 g
• Conservation : endroit frais et sec, à l'abri de la lumière ; une fois entamée, au réfrigérateur
• Vendue en pièce entière ; le poids est approximatif (400 g) et le prix est par pièce
• Allergènes : voir l'étiquette de l'emballage.

Idéal pour : tartiner sur du pain ou des toasts, pa amb oli à la sobrasada, planches de charcuterie et plats mijotés ; avec du miel, c'est un classique majorquin.