Sobrasada de Mallorca C'an Company (300-350 g)

Sobrasada élaborée par C'an Company à María de la Salut, dans le Pla de Mallorca : une famille qui se consacre depuis des générations aux aliments traditionnels. Pièce de 300-350 g, au paprika Tap de Cortí.

• Ingrédients: Lard (antioxydants E-320, E-321), maigre de porc, paprika Tap de Cortí 2 %, sel, épices. Boyau non comestible. Sans gluten
• Valeurs pour 100 g : 582 kcal / 2400 kJ ; matières grasses 58 g (dont saturées 23 g) ; glucides 2,7 g (dont sucres 1,3 g)
• À la réception, sortez-la de l'emballage et suspendez-la dans un endroit frais et sec (le réfrigérateur convient aussi). Un peu de gras ou une moisissure naturelle sur la peau est normal
• Vendue en pièce entière ; le poids est approximatif (300-350 g) et le prix est par pièce
• Produit par: C'an Company, c/ Serral Barber s/n, 07519 María de la Salut (Mallorca)
• Allergènes : voir l'étiquette de l'emballage.

Idéal pour : tartiner sur du pain ou des toasts, pa amb oli à la sobrasada, planches de charcuterie et plats mijotés ; avec du miel, c'est un classique majorquin.