Sel marin de Majorque

Le sel marin de Majorque est l'un de ces ingrédients qui semblent simples mais font une vraie différence en cuisine. Récolté dans les salines de l'île et aromatisé avec des plantes et des épices locales, il mérite sa place dans tout garde-manger gourmand.

Les trois variétés

Sel marin nature Antoni Mateu

Le sel marin nature Antoni Mateu 150 g est le sel de Majorque dans sa forme la plus pure : du sel marin sans aromates ajoutés. Parfait pour finir les plats, pour le pa amb oli et pour tous les usages où le sel doit vraiment tenir le premier rôle.

Sel marin aux plantes aromatiques Antoni Mateu

Le sel aux plantes aromatiques Antoni Mateu 150 g associe le sel marin de l'île à une sélection d'herbes méditerranéennes qui parfument la cuisine et relèvent le goût des viandes, des poissons et des légumes grillés. Un choix polyvalent pour presque toutes les préparations.

Sel marin Caimari aux épices

Le sel Caimari aux épices 150 g ajoute un mélange d'épices sélectionnées qui apportent chaleur et complexité. Parfait pour les recettes qui demandent un profil plus intense : ragoûts, viandes mijotées, escabèches ou vinaigrettes de caractère.

Comment les utiliser en cuisine

• Sel nature : pa amb oli, salades, carpaccios et desserts au chocolat.
• Aux plantes aromatiques : rôtis, grillades, marinades, focaccia et pains artisanaux.
• Aux épices : ragoûts, viandes rouges, riz, sauces tomate et plats mijotés.

Idées de cadeaux gourmands

Le coffret des trois sels majorquins fait un cadeau gourmand facile à offrir. Compact, utile et plein de saveurs de l'île, il est idéal pour un anniversaire, Noël ou comme cadeau d'entreprise pour des clients amateurs de bonne cuisine. Il prend peu de place et ne se périme pas, ce qui le rend facile à envoyer par la poste.

Conservation

Le sel marin se conserve indéfiniment dans un endroit sec, à l'abri de l'humidité. Les pots des marques sont conçus pour protéger le sel et faciliter le dosage en cuisine.

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