Mallorquinisches Meersalz

Mallorquinisches Meersalz gehört zu den Zutaten, die unscheinbar wirken, in der Küche aber einen echten Unterschied machen. In den Salzgärten der Insel gewonnen und mit einheimischen Kräutern und Gewürzen verfeinert, verdient es einen Platz in jeder Feinkost-Speisekammer.

Die drei Sorten

Meersalz Natur von Antoni Mateu

Das Meersalz Natur Antoni Mateu 150 g ist mallorquinisches Salz in seiner reinsten Form: reines Meersalz ohne zugesetzte Aromen. Perfekt zum Abschmecken fertiger Gerichte, für Pa amb Oli und überall dort, wo das Salz im Mittelpunkt stehen soll.

Meersalz mit aromatischen Kräutern von Antoni Mateu

Das Meersalz mit aromatischen Kräutern Antoni Mateu 150 g verbindet das Meersalz der Insel mit mediterranen Kräutern, die die Küche duften lassen und Fleisch, Fisch und gegrilltes Gemüse zur Geltung bringen. Vielseitig für fast jedes Gericht.

Caimari-Meersalz mit Gewürzen

Das Caimari-Meersalz mit Gewürzen 150 g bringt mit einer Gewürzmischung Wärme und Tiefe. Ideal für Gerichte mit kräftigerem Profil: Eintöpfe, Schmorfleisch, Escabeche oder Vinaigrettes mit Charakter.

So verwendet man sie in der Küche

• Meersalz Natur: Pa amb Oli, Salate, Carpaccio und Schokoladendesserts.
• Mit aromatischen Kräutern: Braten, Grillgerichte, Marinaden, Focaccia und Brot.
• Mit Gewürzen: Eintöpfe, rotes Fleisch, Reisgerichte, Tomatensoßen und Schmorgerichte.

Feinkost-Geschenkideen

Die drei mallorquinischen Salze sind ein einfaches Feinkost-Geschenk: kompakt, nützlich und voller Inselgeschmack, ideal zum Geburtstag, zu Weihnachten oder als Kundengeschenk für Genießer. Sie brauchen wenig Platz und verderben nicht, deshalb lassen sie sich gut verschicken.

Aufbewahrung

Meersalz hält sich unbegrenzt, wenn es trocken und vor Feuchtigkeit geschützt aufbewahrt wird. Die Gläser der Hersteller schützen das Salz und lassen sich beim Kochen gut dosieren.

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