Sal Marina de Mallorca
Sal Marina de Mallorca: el mineral de la cocina mediterranea
La sal marina de Mallorca es uno de esos ingredientes que parecen sencillos pero que marcan una diferencia real en la cocina. Recogida en las salinas de la isla, procesada de forma artesanal y aromatizada con plantas y especias locales, es un producto que merece estar en cualquier despensa gourmet.
Las tres variedades
Sal Marina Natural Antoni Mateu
La Sal Marina Natural Antoni Mateu 150 g (4,89 EUR) es sal de Mallorca en su estado mas puro. Sin aditivos, sin tratamientos quimicos, con todo su contenido mineral intacto: calcio, magnesio, potasio y oligoelementos naturales. Perfecta para finalizar platos, para el pa amb oli y para cualquier uso en el que la sal deba ser verdaderamente el protagonista del sabor.
Sal Marina con Plantas Aromaticas Antoni Mateu
La Sal con Plantas Aromaticas Antoni Mateu 150 g (4,89 EUR) combina la sal marina de la isla con una seleccion de hierbas aromaticas mediterraneas: romero, tomillo y oregano, que perfuman la cocina y potencian el sabor de carnes, pescados y verduras a la parrilla. Es la preferida de los cocineros aficionados por su versatilidad en cualquier preparacion.
Sal Marina Caimari con Especias
La Sal Caimari con Especias 150 g (4,89 EUR) de la cooperativa de Caimari incorpora una mezcla de especias seleccionadas que aportan calidez y complejidad al sabor. Perfecta para recetas que buscan un perfil mas intenso: guisos, carnes estofadas, escabeches o vinaigretas con caracter.
Como usarlas en cocina
- Sal natural: pa amb oli, ensaladas, carpaccios y postres de chocolate.
- Con plantas aromaticas: asados, parrilladas, marinadas, focaccia y panes artesanos.
- Con especias: guisos, carnes rojas, arroces, salsas de tomate y estofados.
Ideas de regalo gourmet
El pack de las tres sales mallorquinas es uno de los regalos gourmet mas apreciados. Compacto, util y con historia, es perfecto para cumpleanos, Navidad o como detalle corporativo para clientes amantes de la buena cocina. Ocupa poco espacio y no caduca, por lo que es ideal para enviar por correo.
Conservacion
La sal marina se conserva de forma indefinida si se guarda en un lugar seco y apartado de la humedad. Los envases de nuestros productores estan disenados para proteger la sal en perfectas condiciones y facilitar el dosificado durante la cocina.