Fecha de última actualización: 25/11/2025
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1. Responsable del tratamiento
MallorcaGourmet
Email de contacto: info@mallorcagourmet.com
Dirección: España
2. Datos personales que recopilamos
Podemos recoger la siguiente información:
✔ Datos de identificación
- Nombre y apellidos
- Dirección de envío
- Dirección de facturación
- Documento identificativo (opcional para facturación)
✔ Datos de contacto
✔ Datos de pago
- Métodos de pago utilizados
- Pasarelas: (Stripe / PayPal / Tarjeta)
(MallorcaGourmet no almacena datos completos de tarjetas de crédito.)
✔ Datos técnicos
- IP
- Navegador
- Cookies y analíticas
✔ Información comercial
- Historial de compras
- Suscripción a newsletter
3. Finalidades del tratamiento
Tratamos tus datos para:
✔ Gestión de pedidos y envíos
- Procesar compras
- Emitir facturas
- Preparar envíos
- Gestionar devoluciones
✔ Atención al cliente
Responder consultas o incidencias.
✔ Marketing (solo si aceptas)
- Envío de ofertas
- Newsletter
- Promociones exclusivas
✔ Seguridad
- Prevención del fraude
- Cumplimiento de obligaciones legales
4. Legitimación
Las bases legales para el tratamiento de tus datos son:
- Ejecución del contrato (compra).
- Consentimiento expreso (newsletter).
- Obligación legal (contabilidad y facturación).
- Interés legítimo (mejoras del servicio).
5. Destinatarios de tus datos
Podemos compartir tu información con:
- Empresas de transporte (Correos, MRW, SEUR…)
- Pasarelas de pago seguras (Stripe, PayPal…)
- Servicios técnicos (hosting, mantenimiento web)
- Asesoría fiscal (para facturación)
Todos cumplen con RGPD y firman contratos de confidencialidad.
6. Conservación de datos
- Pedidos: 6 años (obligación fiscal).
- Datos de cliente: hasta que solicites su eliminación.
- Newsletter: hasta que te des de baja.
- Cookies: según normativa (máximo 24 meses).
7. Derechos del usuario
Puedes ejercer en cualquier momento:
- Acceder
- Rectificar
- Suprimir
- Limitar
- Portabilidad
- Oponerte
- Retirar consentimiento
Solicítalo en: info@mallorcagourmet.com
8. Seguridad
Aplicamos medidas técnicas para proteger tus datos:
- HTTPS
- Encriptación
- Firewalls
- Acceso restringido
9. Cookies
Consulta nuestra Política de Cookies para más detalles sobre su uso.