Mallorquinische Pasteten: handwerkliche Olivenpasten von der Insel

Empfohlenes Produkt

Schwarze Olivenpaste Antoni Mateu 110g

EUR 4,89

Mallorquinische Pasteten aus Oliven sind eine wenig bekannte, aber absolut begeisternde Spezialitaet der Insel. Hergestellt aus handverlesenen lokalen Oliven, nativem Olivenoel extra und natuerlichen Gewuerzen, ohne Konservierungsstoffe, mit einem Geschmack, der direkt an die Olivenhaine der Serra de Tramuntana erinnert.

Was sie besonders macht

Im Gegensatz zu industriellen Olivenpasten werden die mallorquinischen Pasten kalt und schonend verarbeitet, um alle Aromen der Oliven zu erhalten. Keine Farb- oder Konservierungsstoffe: nur Olive, Olivenoel, Salz und gelegentlich mediterrane Kraeuter. Das Ergebnis ist eine intensive, aromatische Paste mit cremiger Textur, die sich leicht auftragen laesst.

MUNAR: cremig und traditionell

Pate Tradicional MUNAR 200 g (4,79 EUR) — Die klassische Version mit schwarzen mallorquinischen Oliven. Cremig, ausgewogen, tief und anhaltend im Geschmack. Perfekt fuer Pa amb Oli.
Pate Tradicional MUNAR 95 g (4,29 EUR) — Kleines Format, ideal zum Probieren oder als Mitbringsel.
Pate Clasico MUNAR 195 g (4,79 EUR) — Kraeftigere Variante fuer Liebhaber intensiver Aromen.

Antoni Mateu: pures Olivenoel

Schwarze Olivenpaste Antoni Mateu 110 g (4,89 EUR) — Intensiv, mineralisch, charaktervoll. Der Pa-amb-Oli-Klassiker schlechthin.
Gruene Olivenpaste Antoni Mateu 110 g (4,89 EUR) — Leichter und frischer als die schwarze Variante, mit angenehm kraeuterwuerzig-saeuerer Note.

La Luna: authentisch handwerklich

Das Pate Tradicional La Luna 195 g (5,29 EUR) ist das Traditionsprodukt eines Kleinerzeugers mit grossem Handwerksstolz. Sanfte Textur, original mallorquinischer Charakter, unverwechselbar.

Verwendungsmoeglichkeiten

Pa amb Oli — der absolute Klassiker auf gerostetem Brot mit Olivenoel
Auf Bruschetta oder Crostini als Aperitif
Als schnelle Pasta-Sauce mit Olivenoel und geriebenem Parmesan
Als Dip zu Gemuesesticken oder Kaeseplatte
In Vinaigrettes fuer ein mediterranes Salatdressing

Haeufige Fragen

Enthalten die Pasten Konservierungsstoffe?

Nein. Die Pasteten werden durch Sterilisation und hermetische Siegelung konserviert, ohne kuenstliche Zusatze. Nach dem Oeffnen kuehlen und innerhalb von 5-7 Tagen verbrauchen.

Sind sie glutenfrei?

Olivenpasten sind von Natur aus glutenfrei. Bitte das individuelle Etikett auf Spuren pruefen.

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